图 / ?Sukma Bowling
提到澳洲冬季,多数人想到的是凛冽与萧瑟。但在被称为“世界的尽头”的塔斯马尼亚,冬天却是一场关于“私密”与“奢华”的顶级演出。这里不仅是被南大洋拥抱的绿色宝石,更是澳洲海鲜、美酒、奶酪与松露的顶级产地。当夏季的人潮退去,真正的玩家便开始潜入这片“淡季”,独享那些平日难求的隐秘体验。
今天,为你精选塔州冬季不可错过的奢华度假地,带你解锁一种截然不同的高级玩法。
云端秘境
图 / ?Stu Gibson
The Keep
地点:塔斯马尼亚东北部
如果你想彻底“消失”,这座矗立在岩石岬角上的孤堡是你的首选。360度全景俯瞰东海岸壮丽景色,这里专为寻求浪漫与避世的情侣打造。睡到自然醒,蜷缩在柔软的沙发里,等待夜幕降临。
亮点体验:在户外的双人石砌浴缸中,伴着南半球ZUI长的黑夜泡澡,身旁放着精心布置的香槟与小食。更可预约私人主厨定制晚宴,甚至搭乘直升机抵达,将奢华感拉满。
私享岛屿
图 / ?Aaron Jones
Picnic Island
地点:菲瑟涅半岛(Freycinet Peninsula)
澳大利亚的“海角天涯”,拥有一座只属于你的小岛是什么体验?Picnic Island 将极致的隐私、精致的下榻环境与量身定制的服务完美融合。
亮点体验: 私人主厨选用当季本地食材烹制佳肴,佐以塔州顶级葡萄酒与烈酒。每天都有精心策划的活动,让你在这片纯净海域享受不被打扰的时光。
讲故事的酒店
图 / ?MACq 01 and Rosie Hastie
MACq 01 酒店
地点:霍巴特
澳洲首家“故事”酒店,每一间房都在诉说着塔斯马尼亚的历史。冬季清晨醒来,窗外是薄雾笼罩的特文河(River Derwent)与阴郁壮美的Kunanyi/威霖顿山(Mount Wellington)。
亮点体验:参加“Winter Storytelling Tour”,遇见帕拉瓦Palawa(塔斯马尼亚原住民)战士、捕鲸人、艺术家等“岛上居民”,并在优雅的酒吧里品尝以这些角色为灵感调制的鸡尾酒。
离网海岸隐居
Red Rock Hut
地点:国王岛(King Island)
想在世界的边缘彻底断联?这座隐匿在国王岛崎岖海岸线上的奢华生态小屋,就是你的梦中情“屋”。谁说小而美不能极致奢华?在这里,连呼吸的空气都是全世界ZUI新鲜的。
亮点体验:独揽180度无遮挡的狂野南大洋景致,蜷进木火加热的浴缸或桑拿房,在水汽氤氲间将整片海景私藏;漫步这座“岛中之岛”,细品顶级风土食材,挥杆世界级高尔夫球场,或是潜入冲浪热点追逐浪花;待冬阳没入海平面,窝在甲板吊床或围坐篝火,抬头便是南半球澄澈的璀璨星河,将“离网隐居”的浪漫演绎到极致。
酒庄与星河
图 / ?Tourism Australia
Devil's Corner Vineyard
地点:东海岸
这里是藤蔓与大海交汇的地方,也是东海岸ZUI负盛名的酒庄之一。
亮点体验:除了在观景台品鉴屡获殊荣的黑皮诺与霞多丽,别忘了预订Moulting Lagoon Experience,包含独家葡萄园导览、生蚝开壳秀、地下酒窖内的饕餮午餐及专业品酒,是味蕾的极致享受。
味蕾盛宴
图 / ?Dearna Bond
Peppers Silo Hotel & Grain of the Silos
地点:朗塞斯顿
身处联合国教科文组织认证的“美食之都”,不来一顿顶配的塔州大餐简直说不过去。入住由旧粮仓改造的奢华地标Peppers Silo Hotel,直奔楼下的Grain of the Silos餐厅,开启一场味蕾的冬季巡礼。
亮点体验:冬至日围坐在篝火旁,看着夕阳在Knamaluka/塔玛河 (Tamar River) 上落下,主厨们在户外明火灶台现场烹饪季节食材。即便错过冬至,入住Peppers Silo Hotel,也能在房间内享用“Feed Me”盲盒套餐,透过落地窗将河景尽收眼底。
荒野徒步奢享
图 / ?Tasmania Parks and Wildlife Service
三海角步道标志性徒步之旅(Three Capes Signature Walk)
地点:Turrakana/塔斯曼半岛(Tasman Peninsula)
不想在夏天人挤人?冬季正是徒步塔州荒野的极佳时机。由塔斯马尼亚徒步旅行公司(Tasmanian Walking Company)运营的四天三晚行程,将野性与舒适结合到了极致。
亮点体验:白天穿越壮观的海蚀悬崖,晚上回到豪华住宿。不仅有热腾腾的三道式晚餐和餐后黑皮诺,还能在户外按摩池中舒缓肌肉,仰望南半球纯净的星空。
丛林骑行避世
Blue Derby Pods Ride
地点:德币(Derby)
如果你是山地车爱好者,这将是你梦寐以求的旅程。
亮点体验:白天在世界级的赛道上穿梭于参天古树与蕨类峡谷之间;夜晚,回到隐匿在森林深处的奢华胶囊舱。围坐在篝火旁享用美酒佳肴,听着虫鸣鸟叫入睡,这才是真正的“森系”生活。
行前小贴士
务必提前预订: 即使是淡季,塔州顶级的餐厅和住宿依然火爆。
衣物准备: 塔州冬季湿冷,户外体验较多,请务必携带防风保暖层。
预留时间: 建议至少安排4天时间,慢下来,才能体会这片土地的灵魂。
这个冬天,不妨打破常规,去塔斯马尼亚,赴一场关于寂静、美味与星空的约会。
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